Colectare deșeuri alimentare și ulei uzat pentru restaurante – București și Ilfov
Un restaurant cu bucătărie proprie generează resturi alimentare, ulei de prăjit uzat și grăsimi în separator. La control, ANSVSA cere contractul cu un operator autorizat și registrele completate. Contractul este gata în câteva minute de la primirea datelor.
Ce deșeuri predați și ce coduri acoperă contractul
| Cod | Denumire | Exemple |
|---|---|---|
| 20 01 08 | Deșeuri biodegradabile de la bucătării și cantine | resturi din bucătărie și de la mese, coji, garnituri neconsumate |
| 02 02 03 | Materiale nepotrivite pentru consum sau procesare (carne, pește) | carne și pește expirate sau neconforme, resturi de la tranșare |
| 20 01 25 | Uleiuri și grăsimi comestibile | uleiul de prăjit uzat |
| 19 08 09 | Amestecuri de grăsimi și uleiuri din separatoare, cu uleiuri și grăsimi comestibile | grăsimile scoase din separatorul de grăsimi |
| 15 01 10* | Ambalaje care conțin reziduuri sau sunt contaminate cu substanțe periculoase | recipiente goale de dezinfectanți și degresanți profesionali |
Codurile marcate cu * sunt deșeuri periculoase. La consultanța gratuită stabilim exact codurile pentru punctul dumneavoastră de lucru.
Ce include contractul
- Colectarea, transportul și predarea la eliminare sau valorificare a codurilor de mai sus
- Documentele fiecărei predări, pentru registre și evidența gestiunii deșeurilor
- Anexă pentru fiecare punct de lucru
- Documentele disponibile oricând în aplicația WES 3000
- Frecvența aleasă de dumneavoastră: de la anual, cu colectare la cerere, până la zilnic
Servicii utile pentru dumneavoastră
Deșeuri alimentare
Resturi de origine animală și non-animală, produse expirate sau neconforme. Conformitate ANSVSA.
Ulei alimentar uzat
Colectarea uleiului de prăjit uzat (cod 20 01 25), cu documente pentru registrul de ulei.
Separatoare de grăsimi
Separatoare sub chiuvetă, golire și preluarea grăsimilor (cod 19 08 09).
Ambalaje periculoase
Recipiente de dezinfectanți și detergenți, lavete și mănuși contaminate.
Stingătoare și PSI
Stingătoare cu pulbere și CO₂: achiziție, verificare, reîncărcare, casare.
Contractul în 3 pași
Ne trimiteți datele: CUI, adresa punctului de lucru, numele administratorului, telefon, email.
Configurăm contractul și anexele în câteva minute.
Semnați la distanță și găsiți documentele în aplicația WES 3000.
Întrebări frecvente
Pot arunca resturile alimentare la gunoiul menajer?
Resturile de origine animală (subprodusele, SNCU) nu se amestecă cu gunoiul menajer. Se depozitează separat, în recipiente etanșe și etichetate, și se predau unui operator autorizat sanitar-veterinar.
Ce cere ANSVSA la control?
Contractul de colectare a deșeurilor alimentare, documentele de transport pentru subproduse, registrul de evidență SNCU și registrul uleiului uzat. Le aveți pe toate dacă lucrați cu noi.
Ce frecvență de colectare se potrivește unui restaurant?
Depinde de volumul de resturi și de spațiul de depozitare frigorifică. Multe restaurante aleg colectarea săptămânală sau de două ori pe săptămână. Vă ajutăm să alegeți.
Aveți nevoie de contract pentru control? Sunați-ne.
București și Ilfov · luni–vineri, 9–17 · Daniel 0786 850 882 · Valentin 0721 201 658